帕德玛·拉克什米无法做到一切
帕德玛·拉克什米不能做一切
很难否认过去几个月对Padma Lakshmi来说是至关重要的。
震撼人心的《体育画报》专题和《时代》杂志2023年度最有影响力人物榜单的名次为夏天拉开了序幕，而在19个赛季后离开布拉沃电视台的《顶级大厨》这个艰难的职业决定则助她“为自己在个人和职业上创造了一些空间。”
今天，这个空间涉及到一点身体上的东西，因为53岁的她和她的十几岁的女儿Krishna一起来到了我们在纽约的拍摄现场。开放式工作室的城市和河景壮观，但作为一位母亲，她更关注她女儿最新的美容配饰。
“那些长长的指甲让你看起来真的长大了！”她开玩笑地说，她依靠她的“迷你版我”来告诉她一个服装是否适合，当姿势不对时，以及作为额外的眼睛标记哪些镜头是赢家。
“我真的很兴奋能上美容封面。”Lakshmi在准备结束这一天时分享道。“但对我来说，它对内涵非常重要。”
你经历了很重要的一年。你感觉如何？
“过去几个月的超现实感让我感到有点疲惫。个人而言，我经历了一些事情，但在53岁时，我感觉今天比20或30年前身体和情绪都好得多。我认为有很多关于衰老的神话，尤其是关于女性和衰老的神话，现在已经不再成立了。这真是一种令人惊奇的体验。”
回顾你的生活和职业，你会给30年前刚开始的那个女人什么建议？
作为女性，我们被期望在生活的每个方面都取得伟大的成就——在生活的每一刻都如此。这是很大的压力。
“没有什么是永恒的——好的或者不好的。你真的要对自己更加友善、宽容一些，对你的身体和精神都要更加有耐心。作为女性，我们被期望在生活的每个方面都取得伟大的成就——在生活的每一刻都如此。这是很大的压力。”
现在你有一个十几岁的女儿。这是你与她分享的建议吗？
“嗯，像很多母亲一样，我在女儿身上看到了很多自己的影子。我看到她经历的挣扎，这是青春期和年轻女孩在社会中的正常部分。我对当今成长的孩子们有很多同情。在很多方面，他们面临着我们当年没有真正面临的很多问题……社交媒体是其中之一，手机是另一个，还有无数其他形式的媒体存在。我们也有一些，但是它在压力和复杂性方面呈指数级增长。”
我尽力告诉她，她还没有成为她将要成为的那个人。很多和她年龄相仿的女孩（不论文化差异如何，我在她这个年纪也是这样）会给自己施加巨大的压力。我们认为我们必须立刻在每个方面都变得完美和伟大，并且是完全成熟的，因为这是我们在媒体中看到的。”
即使在这本杂志封面上，它很美，但是我有两个小时的化妆时间。我有一个收集了最好的衣服的造型师，然后我们编辑了那些衣服，选择了非常少的几件，看起来最好。我们有灯光，我们有风机，我们有一个非常有才华的摄影师，然后我们有四五对眼睛盯着监视器，确保我们选择了最好的照片。”
我对自己的健康最重要的事情是理解在任何一天，我都不可能完成所有的事情。
过滤后的现实….
“是的。当你是一个年轻的女孩或女人时，看着媒体上那些经过修饰的形象可能让你感到害怕，你会想，为什么我看起来不像那样？嗯，因为没有人看起来像那样！我的意思是，当我早上起床的时候，我觉得自己看起来还不错——只要我睡个好觉——但是实现这个结果需要付出很多努力。
有时候，我们只看到最终的结果，那不是现实。这就是为什么我认为，随着像我这样的女性年龄增长——尤其是在媒体上露面的女性——让我们的同龄人以及看到我们在电视上或杂志上的人了解形象背后的真相非常重要。”
这很重要。你的美丽和健康在日常生活中是什么样子的？
“我对自己的健康最重要的事情就是明白，在任何一天，我都不可能完全符合自己的期望，也不可能在其中做到所有我应该做的事情。也许那天没有时间给头发做深层护理，或者做完美的美甲，或者去健身房，或者起床后擦上保湿霜。如果我不做其他任何事情，这些事情只有在一天中才可能全部完成。但是，我管理着一个有员工的办公室，我有自己的节目，我有孩子，我有母亲，我有朋友。我有这么多事情要做。
我们对当今世界上的女性，尤其是对我们自己的期望太高了。我们不能成为我们被告知要成为的一切。有些日子我去健身房，事后完成了所有工作，但我直到睡觉前才洗澡，穿着早上8点30分去健身班时穿的运动服坐在那里。你知道我的意思吗？有很多很多天，我直接从健身房去办公室的桌子上，甚至连运动服都没有换——除非我有会议或者要进行公开活动。那样也没关系！我的员工可以看到我的头发油腻和我1978年的T恤。对我来说最重要的是我的优先事项。”
可以说健身和运动对你来说是一个重要的事情吗？
“对我来说，定期去健身房总是一件重要的事情，无论我在城里还是在外地，都要为此留出空间。锻炼给了我身体上的收益，更多的是情感和心理上的收益。我在30岁时开始练拳击，它改变了我的生活。一位名叫玛丽·卡尔的诗人向我介绍了它，并在我30岁生日时给了我一堂课，从那以后我就再也没有回头。我非常喜欢它。在生完孩子后，我才真正开始做普拉提。我不是专业舞者，以前我对它一无所知。这也让我拥有了我二十多岁时从未有过的身材。这个身材我只在四十多岁时才得到。”
太棒了。你对秋季的项目有什么期待吗？
“去年是关于外出旅行。我拍摄了八个月，这对我来说真的很辛苦。这也是我决定减少节目只做一档的主要原因之一。离开《Top Chef》还有其他复杂的原因。我做了很长时间，这次采访中我们没有时间谈到其他事情，但这是我必须离开的原因之一。我需要为自己腾出更多空间。我需要更多的时间陪伴我的家人，特别是我的女儿，也需要为创造性的成长和智力挑战腾出空间。”
我们对当今世界中的女性，特别是对我们自己的期望，实在是不现实的。我们不可能成为我们被告知应该成为的一切。
作为人类，我们总是想要有所产出；我们总是想要创造。这也是美的一大部分，因为我的自信并不完全来自我的外貌，尽管我对我的新陈代谢和父母的基因感到非常感激。当我感觉良好时，它源于我在倡导工作和职业生活中所取得的成就。那是我最大的自信来源。
这是我在二三十岁时没有的东西。我没有出版过六本书。我没有做过这些节目。我没有能够作为大使与联合国和美国公民自由联盟合作。我没有创办过美国子宫内膜异位症基金会。
我确实认为照顾自己和保持身心健康对于拥有宁静和丰盛的生活至关重要，但我们对身心健康的定义可以扩展到不仅仅是美容护理和抹茶。
